• Publicaciones especializadas:

  •  Estudio anSAFACHILDREN-1. Nutrición clínica y dietética hospitalaria: Órgano de expresión de la Sociedad española de nutrición básica aplicada (SENBA), ISSN 0211-6057 , Vol. 23, Nº. 4, 2003. 45-50

  •  Resultados de la intervención dietético-educativa en pacientes con obesidad. Nutrición clínica y dietética hospitalaria: Órgano de expresión de la Sociedad española de nutrición básica aplicada (SENBA), ISSN 0211-6057 , Vol. 25, Nº. 4, 2005. 143-149.

  •  http://www.alpeeditores.com

• Prensa especializada:

•  Cocina ligera . Las conservas, Nº 66. Enero 2005. (ver)

•  Correo farmacéutico (Educación nutricional del farmacéutico en la radio. 22/02/04) (Saber convivir con la comida y estar motivado, la fórmula para perder peso. 21/11/05) (ver)

• Prensa generalista:

•  Nacional Geographic. Septiembre 2001. (ver)

•  Diario Jaén. 31/12/03. (ver)

•  Gente y mucho más. Nº 3. 05/11/05

•  Ideal. Edición Jaén. 12/02/06. (ver)

•  Gente y mucho más. Nº 36. 13/05/06

•  Nacional Geographic. Marzo 2007. (ver)

•  Men´s Health . Nº 69. Marzo 2007. (ver)